各招生单位统一安排报名，学生提供报名材料。考试分为理论知识考试和综合评价。成绩超过60分(含60分)的合格。
申请高级食品安全管理员的条件：
（1)从事食品生产经营5年以上；
（2)从事食品安全相关企业经营管理人员或法人；
（3)从事食品安全相关工作的中高级管理人员。
考试时间为每年3月、6月、9月和12月的第四个周末。统一考试，成绩出来后30天颁发证书。中国食品药品促进会颁发食品安全经理职业技能证书。
